دو فنجان چای به اندازه پنج وعده مصرف سبزی، آنتی اکسیدان دارد. چای از تشکیل لخته‌های خونی در سرخرگ‌های اصلی جلوگیری می‌کند. پلاک‌ها در واقع ترکیبی از چربی های مضر و کلسترول هستندمصرف روزانه سه فنجان چای راهکاری موثر برای جلوگیری از حملات قلبی و سکته های مغزی است.

به گزارش ایسنا، پزشکان دانشگاه غرب استرالیا در یک بازبینی جدید یادآور شدند که نوشیدن منظم چای سیاه یا چای سبز می‌تواند 11 درصد خطر حمله قلبی و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
متخصصان تغذیه معتقدند که به لحاظ تحویل آنتی اکسیدان‌ها، دو فنجان چای معادل پنج نوبت مصرف سبزیجات یا دو عدد سیب است. مزایای چای به طور چشمگیری به خاطر محتوای فلاوونوئیدی آن است. فلاوونوئیدها در واقع محتویات آنتی اکسیدانی هستند که میزان آن ها با بیماری‌های قلبی ـ عروقی ارتباط دارد. هر یک فنجان چای بین 150 تا 200 میلی‌گرم فلاوونوئید دارد.

اما نباید فراموش کرد که مصرف چای داغ می تواند ریسک ابتلا به سرطان های دستگاه گوارشی را افزایش دهد.