چای اوولانگ نیز به وسیله اکسیداسیون ناقص برگ های چای به عنوان بخشی از فرایند حد واسط تهیه چای سیاه و سبز تولید می شود. به طور تقریبی 78-76 درصد چای تولیدی در دنیا چای سیاه و20 درصد چای سبز و کمتر از 2 درصد آن چای اوولانگ است.
.jpg)
.jpg)
برچسبها:
تاريخ : دوشنبه 24 شهریور 1393 | 12:24 | نویسنده : هاجر کردی. کارشناس ارشد زیست شناسی گیاهی از دانشگاه گلستان |
ارسال نظر(1)