دارچین اولین بار در سری لانکا یافت شد و بعد از آن، تمام دنیا این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند. دارچین بومی سری لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن کاربرد فراوانی به عنوان ادویه دارد. برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا کرده و معمولا پودر می كنند و در غذا یا چای از آن استفاده می كنند.
یک قاشق چایخوری دارچین، حاوی 28 میلی گرم کلسیم، 1 میلی گرم آهن و بیشتر از 1 گرم فیبر و مقدار زیادی ویتامین های C و K و منگنز است. همچنین مقدار 2/1 گرم کربوهیدرات دارد.
ضد باکتری، ضد ویروس و ضد قارچ است. درمان کننده ی هر درد یا کسالتی است. منبعی شگفت آور از آنتی اکسیدانهای تقویت کننده سیستم ایمنی است. دارچین هم چنین در مطالعات حیوانی اثرات تنظیم کنندگی قند خون را بروز داده است که می تواند یک فراورده ضد دیابت خوراکی باشد.
- 1 و 2/1 قاشق چایخوری از پودر دارچین یا یک چوب دارچین
- عسل برای طعم و مزه
- شیر برای طعم و مزه
پودر دارچین را به خوبی داخل آب در حال جوش ریخته و برای 8 دقیقه (یک چای کیسه ایی آن را برای 2 دقیقه) دم کنید و سپس با عسل و شیر گرم مخلوط کنید.
فواید چای دارچین:
- افزایش جریان خون و بهبود گردش خون
- گرمی بدن افراد سرد مزاج
- کاهش اضطراب
- کاهش ناراحتی معده، نفخ و سوء هاضمه
- تسکین جراحت یا زخم گلو
- کاهش علائم سرماخوردگی
- رفع سردرد، سرگیجه و استفراغ شدید
مصرف این نوشیدنی تمام خستگیهای شما را از بدنتان خارج میکند.
نظرات شما عزیزان:
.gif)
پاسخ:سلام.ممنون که سر میزنید و مطالبو می خونید. انشالا به جز چای مطالب دیگه ایی هم خواهم گذاشت که حتما به دردتون می خوره.موفق باشید.
پاسخ:سلام.ممنون از حضورتون
برچسبها: